Керамические ножи Black & White, как и другие клинки производства Kyocera, отличаются высококачественным лезвием, созданным из циркониевой керамики, которая долго не затупляется, мало весит и прекрасно подходит для резки продуктов, так как не вступает в химические реакции с ними.
В серии Black & White выпускаются следующие товары Kyocera:
нож для чистки (7,5 см);
нож для овощей и фруктов (11 см);
кухонный нож (13 см);
нож Сантоку (14 см);
шеф-нож кухонный (16 см);
шеф-нож кухонный (18 см);
кухонный набор — нож (14 см) и овощечистка;
набор из двух керамических ножей (7,5 и 14 см.).