Добавление товара...



Овощечистки

в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож для чистки томатов и других овощей
Нож для чистки томатов и других овощей 7.6075
Victorinox / Ножи для кухни
Цена: 280 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож для нарезки соломкой
Нож для нарезки соломкой 7.6072
Victorinox / Ножи для кухни
Цена: 300 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож для чистки картофеля
Нож для чистки картофеля 7.6073
Victorinox / Ножи для кухни
Цена: 160 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож для чистки картофеля
Нож для чистки картофеля 5.0109
Victorinox / Ножи для кухни
Цена: 310 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож для чистки картошки
Нож для чистки картошки 5.0103
Victorinox / Ножи для кухни
Цена: 310 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож для чистки картофеля «Рекс»
Нож для чистки картофеля «Рекс» 7.6070
Victorinox / Ножи для кухни
Цена: 180 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож для чистки картофеля
Нож для чистки картофеля 7.6073.3
Victorinox / Ножи для кухни
Цена: 160 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Овощечистка керамическая
Овощечистка керамическая SCP-100BL
Samura / Samura аксессуары
Цена: 350 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Овощечистка
Овощечистка 6.00 см. 1813
Arcos / Genova
Цена: 322 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож для чистки томатов и других овощей, зеленая рукоять
Нож для чистки томатов и других овощей, зеленая рукоять 7.6075.4
Victorinox / Ножи для кухни
Цена: 280 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Овощечистка керамическая
Овощечистка керамическая SCP-100ORG
Samura / Samura аксессуары
Цена: 325 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож для яблок
Нож для яблок 5.3603.16
Victorinox / Ножи для кухни
Цена: 350 руб.


Овощечистки

Наряду с небольшими ножами для чистки овощей многие домохозяйки и профессиональные повара используют овощечистки — простые и практичные приспособления для снятия кожуры. Овощечистки используются для работы не только с овощами, но и для снятия кожуры с твердых фруктов (яблок, груш, авокадо и так далее).

Овощечистки ускоряют и упрощают процедуру очистки, кроме этого, благодаря своей конструкции, овощечистки срезают кожуру заданной толщины и являются более безопасными инструментами, нежели классические ножи. Ими сложно порезаться, что дает возможность работать более уверенно и оперативно.

Овощечистки классифицируются по их назначению, типу лезвия и виду рукояти. По назначению эти кухонные инструменты делятся на:

• универсальные (применяются для снятия кожуры с твердых и мягких плодов);
• для цитрусовых;
• для удаления сердцевины (специальные устройства с высечками и ровными или волнистыми краями, с их помощью удаляют сердцевину яблок, ананасов, груш и т. д.);
• декораторы (приспособления для фигурного нарезания плодов и создания различных съедобных украшений);
• для снятия тонких полос мякоти.

Лезвия в овощечистках могут быть плавающие или фиксированные. Плавающие лезвия особенно эффективны при работе с плодами сложной формы (например, картофель). Они лучше справляются со всеми изгибами и неровностями, и делают равномерные срезы.

Фиксированные лезвия овощечисток могут располагаться продольно или поперечно. Существуют как односторонние, так и двухсторонние овощечистки с продольными фиксированными лезвиями. Двухсторонние овощечистки дают возможность использования их как правшами, так и левшами, а также применять технику очистки плодов «на себя» и «от себя». Искусные повара, умело обращающиеся с двухсторонними овощечистками, демонстрируют настоящую виртуозность, молниеносно очищая плоды челночными движениями.

Некоторые овощечистки оснащаются лезвиями с серрейторной заточкой. Такие устройства способны делать очень тонкие срезы кожуры (если потренироваться, то используя овощечистку с серрейторным лезвием можно даже очистить от кожуры томаты или спелый перец). Но прямые лезвия овощечисток лучше работают с «толстокожими» плодами. Опытные повара предпочитают иметь в своем «арсенале» овощечистки и с прямым, и с серрейторным лезвием.

Следует указать, что не все лезвия овощечисток можно заточить. Недорогие модели снабжаются несъемными лезвиями, такие овощечистки используются лишь «одноразово», до полного затупления. Затем их просто выбрасывают. Качественно можно наточить лишь съемные лезвия.

Что же касается рукоятей овощечисток, то они также бывают различной формы. Некоторые производители, стремясь удивить своих клиентов, изготавливают овощечистки с футуристическими рукоятками или чрезмерно углубляются в их дизайн. Вопрос о целесообразности и востребованности таких овощечисток остается открытой, так как наиболее популярными и удобными являются устройства с рукоятками классической (аналогичной ножевой) формы.

В последнее время широкое распространение получили овощечистки с керамическими лезвиями. Такие устройства служат очень долго благодаря твердости циркониевой керамики и длительности сохранения остроты режущей кромки.

Решив приобрести овощечистки, следует определиться с типом нужного вам кухонного инструмента и выбрать модель от известно производителя. Лучшие современные овощечистки — это продукция компаний Victorinox, Westmark, Arcos, Samura, Wenger, Kyocera, Tojiro, Microplane и т. д.

Напишите свой отзыв

Имя *:
Контактные данные
(не будут показаны на странице)
:
Ваша оценка *:
Отлично
Хорошо
Нормально
Плохо
Ужасно
Ваш отзыв *:

Нет отзывов
 
Самый большой ассортимент Extrema Ratio в мире
Закрыть X Расширенный поиск
Цена:
Материал лезвия:
Производитель:
Длина лезвия:
от см.   до см.
Наличие:
Тип заточки:
Материал рукояти:
Тип клинка:
Тип замка:
с 9:00 до 21:00 ежедневно
Заказ: 8-495-545-47-37 8-800-555-04-37
phoneОбратный звонок
(бесплатно для регионов)
Корзина в корзине нет товаров
гипермаркет ножей
Вход в личный кабинет
Выберите город: не определён
Закрыть X
Ваш город?
На главную страницу Написать письмо