Универсальный кухонный нож Del Ben 16 см 10201628 Del Ben купить с доставкой

Универсальный кухонный нож Del Ben 16 см, немецкая коррозионностойкая низкоуглеродистая сталь 1.4028 (X30Cr13), Италия

Характеристики

Клинок и его геометрия

Материал клинка :

Мартенситная нержавеющая сталь 1.4034 (X46Cr13 )

Длина клинка (см) :

Твердость по шкале Роквелла (HRC) :

54-56

Угол заточки ножа (град.) :

20 (ручной способ обработки)

Тип режущей кромки лезвия :

Двусторонняя симметричная

Рукоять

Материал рукояти :

Черный рог буйвола

Дополнительные характеристики

Классификатор :

Универсальные ножи, Кухонные ножи

Тип :

Универсальные ножи

Дополнительно :

Лезвие ножа изготовлено методом ручной ковки, шейка и лезвие ножа — полированные

Классификация, тип изделия :

Utility knife

Назначение :

Универсальный нож, один из самых популярных на кухне. Присутствует и в любом наборе кухонных ножей для дома и в арсенале любого шеф-повара. Лезвие ножа более короткое и узкое, чем у поварского, с прямой режущей кромкой. Ножом можно и чистить, и резать продукты, незаменим при нарезке хлеба, колбасы, лука или салата, разделке мяса и рыбы.

Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Артикул:: 10201628

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Primitive Knife: возвращение к истокам

Дизайн от Del Ben: круговорот стилей

Анатомия ножа от Del Ben, часть III. Подставка

Анатомия ножа от Del Ben, часть II. Материал рукояти

Анатомия ножа от Del Ben, часть I. Материал лезвия

История компании Del Ben

Кухонные ножи Del Ben — главные параметры качества

Маньяго — город ножей

Описание

Универсальный кухонный нож Del Ben 16 см

Рукоять ножа изготовлена из темного рога африканского буйвола. Этот материал невероятно долговечен. В отличие от рога, скажем, домашней коровы, который приходит в негодность после 3–4 лет использования, рог буйвола может служить практически вечно. Каждое изделие из него неповторимо, обладает собственной гаммой оттенков и особенным узором. Ножи с роговыми ручками предназначены для ценителей настоящего эксклюзива.

Относится к следующим категориям:

Универсальные ножи

Все характеристики

Артикул:: 10201628

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Primitive Knife: возвращение к истокам

Дизайн от Del Ben: круговорот стилей

Анатомия ножа от Del Ben, часть III. Подставка

Анатомия ножа от Del Ben, часть II. Материал рукояти

Анатомия ножа от Del Ben, часть I. Материал лезвия

История компании Del Ben

Кухонные ножи Del Ben — главные параметры качества

Маньяго — город ножей

Отзывы

Видеообзоры

Напишите свой отзыв, он может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Для расчета рейтинга используются оценки товара в отзывах. Оставьте свой отзыв о товаре:
Универсальный кухонный нож Del Ben 16 см, немецкая коррозионностойкая низкоуглеродистая сталь 1.4028 (X30Cr13), Италия 10201628

Написать отзыв

Key

30.07.10

идеально сбалансированный нож! если Вы в ножах хоть что-то понимаете то выберете его, как выбрал я. попробовав один раз удержаться просто не возможно.

Комментировать

Универсальный кухонный нож Del Ben 16 см, немецкая коррозионностойкая низкоуглеродистая сталь 1.4028 (X30Cr13), Италия

Входит в наборы (2)

Эксклюзивный набор из 5-и кухонных ножей на подставке из черной кожи зебры

Эксклюзивный набор из 5-и кухонных ножей на подставке из коричневой кожи зебры