Универсальный кухонный нож Del Ben 16 см 10201630 Del Ben купить с доставкой

Универсальный кухонный нож Del Ben 16 см, немецкая коррозионностойкая низкоуглеродистая сталь 1.4028 (X30Cr13), Италия

Характеристики

Клинок и его геометрия

Материал клинка :

Мартенситная нержавеющая сталь 1.4034 (X46Cr13 )

Длина клинка (см) :

Твердость по шкале Роквелла (HRC) :

54-56

Угол заточки ножа (град.) :

20 (ручной способ обработки)

Тип режущей кромки лезвия :

Двусторонняя симметричная

Рукоять

Материал рукояти :

Олений рог

Дополнительные характеристики

Классификатор :

Универсальные ножи, Кухонные ножи

Тип :

Универсальные ножи

Дополнительно :

Лезвие ножа изготовлено методом ручной ковки, шейка и лезвие ножа — полированные

Классификация, тип изделия :

Utility knife

Назначение :

Универсальный нож, один из самых популярных на кухне. Присутствует и в любом наборе кухонных ножей для дома и в арсенале любого шеф-повара. Лезвие ножа более короткое и узкое, чем у поварского, с прямой режущей кромкой. Ножом можно и чистить, и резать продукты, незаменим при нарезке хлеба, колбасы, лука или салата, разделке мяса и рыбы.

Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Артикул:: 10201630

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Primitive Knife: возвращение к истокам

Дизайн от Del Ben: круговорот стилей

Анатомия ножа от Del Ben, часть III. Подставка

Анатомия ножа от Del Ben, часть II. Материал рукояти

Анатомия ножа от Del Ben, часть I. Материал лезвия

История компании Del Ben

Кухонные ножи Del Ben — главные параметры качества

Маньяго — город ножей

Описание

Универсальный кухонный нож Del Ben 16 см

Рукоять ножа изготовлена из рога европейского оленя. Рог европейского оленя легок, но прочен. Он прекрасно поддается шлифовке и имеет своеобразный мягкий узор. Рог оленя — экологически и этически чистый материал, для его добычи не требуется убивать животных, его использование в производстве не наносит никакого вреда природе. Каждое изделие из него неповторимо, обладает собственной гаммой оттенков и особенным узором.

Относится к следующим категориям:

Универсальные ножи

Все характеристики

Артикул:: 10201630

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Primitive Knife: возвращение к истокам

Дизайн от Del Ben: круговорот стилей

Анатомия ножа от Del Ben, часть III. Подставка

Анатомия ножа от Del Ben, часть II. Материал рукояти

Анатомия ножа от Del Ben, часть I. Материал лезвия

История компании Del Ben

Кухонные ножи Del Ben — главные параметры качества

Маньяго — город ножей

Отзывы

Видеообзоры

Напишите свой отзыв, он может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Для расчета рейтинга используются оценки товара в отзывах. Оставьте свой отзыв о товаре:
Универсальный кухонный нож Del Ben 16 см, немецкая коррозионностойкая низкоуглеродистая сталь 1.4028 (X30Cr13), Италия 10201630

Написать отзыв

Deniska

08.12.10

сразу видно вещь, которая в ручную изготовлена.

сейчас всё вокруг китайские подделки заполонили и найти хороший нож очень трудно, но я на этот магазин не зря набрёл.

сразу видно качественный нож, который оправдывает все финансовые затраты. это инструмент на долгие годы работы.

хорошо всё - и сбалансированность, и рукоятка и острота лезвия.

про дизайн тоже можно многое сказать, но пока в руках сами не подержите, всё равно понять трудно, чем притягивает этот нож.

Комментировать

Универсальный кухонный нож Del Ben 16 см, немецкая коррозионностойкая низкоуглеродистая сталь 1.4028 (X30Cr13), Италия

Входит в наборы (4)

Эксклюзивный набор из 5-и кухонных ножей на подставке из коричневой кожи зебры

Эксклюзивный набор из 5-и кухонных ножей на подставке из кожи страуса

Эксклюзивный набор из 5-и кухонных ножей на подставке из карбона

Эксклюзивный набор из 5-и кухонных ножей на подставке из черной кожи буйвола