Главная Каталог Кухонные ножи Универсальные кухонные ножи

Фильтры

Бренд

Samura(28) Arcos(22) Kai(18) Tojiro(18) Heimcut(12) WMF(10) Owl Knife(10) Mcusta(10) Wuesthof(10) Miyabi(9) Shimomura(9) Tuotown(8) Sakai Takayuki(8) Gude(7) Berger Cutlery(7) Yaxell(7) Victorinox Cutlery(5) Kanetsune(4) REZAT.SALE(3) QSP Knife(2) Kanetsugu(2) BiKnife(2) Robert Welch(2) Cold Steel(1) Masahiro(1) Deglon(1) Zwilling(1) Fox Knives(1) Мастерская «Васильев и Сазонов»(1)

Материал клинка

1.4116 X50CrMoV15(52) Aus 8(29) VG-10 в обкладках из дамаска(28) DSR1K6(14) прокатная X45CrMoV15(10) VG-10 / Laminated 420J2(7) VG-MAX в обкладках из дамаска(6) X55CrMo14(5) Aus-10 в обкладках из дамаска(4) MoV(4) 1.4116 близкий по составу аналог китайского производства(4) SK-Carbon Steel(3) Aus 8A(3) Vanax SuperClean Vanax 37(3) Elmax(3) SG2 Micro Carbide в обкладах из дамаска(3) MC63 в обкладках из дамаска(3) VG-10 в обкладках из дамаска близкий по составу аналог китайского производства(3) CMV60 в обкладах из дамаска(2) Aus 8 / Laminated Sus 410(2) Aus 8 / Laminated 3Cr13(2) Aus 10(2) M390 Microclean®(2) Damascus w/Japanese High Carbon Core(2) Coreless Laminate with Japanese VG-10 & VG-2 Steel(2) Lohmann Cromax PM(2) X50 Cr Mo V 15(1) VG-MAX and SUS 420J2 Composite(1) VG-5 / Laminated SUS 410(1) MBS-26(1) FC61 Fine Carbide в обкладах из дамаска(1) FC61 Fine Carbide(1) N690(1) AoGami Super Blue San-Mai® AoGami Super Blue / Lamitated SUS410(1) Специальная ножевая с криозакалкой FRIODUR®(1) ZDP-189 Friodur® Cryogenically Treated в обкладках из дамаска(1) SG2 San-Mai(1) MC63 Friodur® Cryogenically Treated / Laminate(1) CTS™ - 204P Micro-Melt® Alloy(1) Высоколегированный булат(1) Damasteel® AB, Inc. Sweden(1) Damascus steel(1) Aus-6 / Laminated SUS 410(1) Aus 10 близкий по составу аналог китайского производства(1) Cталь Sandvik™ 14C28N(1)

Длина клинка (см)

Страна изготовитель

Япония(88) Китай(50) Германия(35) Испания(22) Россия(14) Швейцария(5) Тайвань(3) Италия(1)

Материал рукояти

Pakka wood(36) Ацетальная смола (полиоксиметилен)(32) Стеклотекстолит G-10(17) ABS-Пластик(16) Полипропилен(10) Микарта (Canvas-Micarta)(10) Пластик(10) Стабилизированная древесина (древесный пластик)(7) Smoked Oak (копченый дуб)(5) Fibrox®(5) Черное дерево (African Blackwood)(4) Нержавеющая сталь 18/10(4) Карельская береза стабилизированная (Curly birch)(4) Микарта (Linen-Micarta)(3) Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь(3) Дерево палисандр(3) Stainless Steel (нержавеющая сталь)(3) Cromargan® (18/10 Stainless Steel)(3) Carbon fiber(3) Сталь X50CrMoV15(3) Акриловый композит(3) Стабилизированный березовый сувель / Акриловый композит(2) Сердечник - Polypropylen / Внешняя оболочка - T.P.E. (Thermoplastic Elastomer)(2) Оливковое дерево(2) Нержавеющая сталь 18/10, сатинирование(2) Дерево из дубовых бочек, в которых выдерживался коньяк(2) Zytel®(2) Corian® (Искусственный камень)(2) Кастомный карбон Diffusion Black (Custom Designer Carbon, Россия)(2) Японский кипарис (hinoki)(1) Термопластик GRN(1) Сердечник - Zytel® / Внешняя оболочка - Kraton®(1) Ореховое дерево(1) Красное дерево(1) Композит на основе бамбуковой пудры и полипропилена(1) Дерево кокоболо(1) Дерево венге(1) Ацетальная смола (полиоксиметилен), нерж. сталь 18/10(1) Аризонское железное дерево(1) Сталь SUS 430 Stainless Steel(1) Сталь Aus 10(1) Кастомный карбон Diffusion Copper (Custom Designer Carbon, Россия)(1) Кастомный карбон ArtDamascus Gold (Custom Designer Carbon, Россия)(1) Дерево ясень(1) Гренадил (африканское чёрное дерево)(1) Cталь кованая, молибден-ванадиевая (X45-50 Cr Mo V 15)(1) Полипропилен(1)

Тип шлифа (сечения клинка)