Добавление товара...



Специальные ножи

в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож кухонный для замороженных продуктов
Нож кухонный для замороженных продуктов 18.50 см. SHR-0057B
Samura / Harakiri
Цена: 1280 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож кухонный для замороженных продуктов
Нож кухонный для замороженных продуктов 18.50 см. SHR-0057W
Samura / Harakiri
Цена: 1280 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Нож для замороженой пищи, костей
Нож для замороженой пищи, костей 19.00 см. TJ/FG-3400
Tojiro / Special Series
Цена: 1900 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Эскимосский нож Roselli Ulu Eskimo Сookґs Knife
Эскимосский нож Roselli Ulu Eskimo Сookґs Knife 18.50 см. R740
Roselli / Kitchen Knives
Цена: 8510 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Детский нож Tim Mälzer в комплекте с защитой для пальцев
Детский нож Tim Mälzer в комплекте с защитой для пальцев 11.00 см. TMJ-1000
Kai / Tim Mälzer
Цена: 4650 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Нож с фиксированным клинком Garlic Knife
Нож с фиксированным клинком Garlic Knife 2.50 см. R770
Roselli / Roselli Outdoor
Цена: 4130 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Кухонный топорик для лапши, с чехлом
Кухонный топорик для лапши, с чехлом 17.80 см. VG-0009
Kai / Shun Blue
Цена: 32600 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Нож для шпигования с волнистым лезвием
Нож для шпигования с волнистым лезвием 30.00 см. 5.4233.30
Victorinox / Ножи для кухни
Цена: 2340 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
новинка
Нож кухонный для снятия шкуры
Нож кухонный для снятия шкуры 15.00 см. 5.8003.15
Victorinox / Ножи для кухни
Цена: 1610 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
новинка
Нож для шпигования с волнистым лезвием
Нож для шпигования с волнистым лезвием 25.00 см. 5.4233.25
Victorinox / Ножи для кухни
Цена: 2050 руб.
нет в наличии
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Эксклюзивный дизайнерский нож Primitive (матовый)
Эксклюзивный дизайнерский нож Primitive (матовый) DB/PRIMS
Del Ben / Ad Hoc Premium
нет в наличии
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Эксклюзивный дизайнерский нож Primitive (полированный)
Эксклюзивный дизайнерский нож Primitive (полированный) DB/PRIMP
Del Ben / Ad Hoc Premium
нет в наличии
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Эскимосский нож Ulu + специальная доска для разделки
Эскимосский нож Ulu + специальная доска для разделки 18.00 см. BR/15422
Brusletto / Brusletto Knives
нет в наличии
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Специальный японский нож для лапши
Специальный японский нож для лапши 24.00 см. JT/F-742
Tojiro / Japanese Knife


Специальные ножи

Для работы с некоторыми продуктами или для приготовления особых блюд повара используют кухонные спец ножи. К таким изделиям в первую очередь относится нож для замороженных продуктов и костей. Использовать шеф-нож или универсальный поварской нож для работы с костьми или замороженными продуктами категорически запрещается. Если вы будете применять обычные ножи для таких жестких работ, вы непременно испортите режущую кромку «шефа» или универсального ножа. Ножи для замороженных продуктов имеют особо прочную конструкцию (как правило, такие изделия смонтированы по схеме фулл-танг), серрейторную режущую кромку и небольшую толщину в обухе (чаще всего 2,0 мм). У ножей для замороженного мяса режущая кромка имеет высокую твердость (порядка 58–60 единиц по шкале Роквелла). Такие ножи не боятся значительных нагрузок. Ножи для резки замороженных продуктов — изделия узкоспециализированные. Их используют только по указанному назначению, для работы с обычными продуктами ножи для резки замороженного мяса малопригодны.

К классу ножей для кухни специальных относятся и эскимосские ножи улу. Он используется для нарезки рыбы, мяса и овощей. Этот режущий инструмент имеет вид полукруглого лезвия (как у алебарды) с расположенной сверху ручкой. Такой режущий инструмент еще называют эскимосским женским ножом, реже — торцевым эскимосским ножом. Нож улу очень удобен, так как центр приложения силы находится непосредственно над разрезаемым продуктом. За счет чего все операции с этим ножом проходят легче и быстрее. Но к нему необходимо привыкнуть, приловчиться. Нож улу покупают как профессиональные повара, так и любители домашней готовки.

Обратите внимание на специальный нож для нарезки лапши. Такой поварской инструмент имеет вид топорика с лезвием типа «утюжок» (клинок топорика «заходит» под рукоятку, режущая кромка ножа для резки лапши имеет длину, равную полной длине ножа с рукояткой). Топором для лапши удобно готовить домашние макаронные изделия. Длинным лезвием ножа для лапши раскатанное в лист тесто легко и ровно нарезается, также клинком большой площади удобно подхватывать нарезанную лапшу для загрузки ее в кипящую воду.

К специальным кухонным режущим инструментам относят складные ножи для пикника, ножи для чистки разделочных досок, нож для шпигования и так далее. В эту категорию входят и ножи уникальные (например, эксклюзивный поварской нож Primitive от Del Ben).

Купить нож для лапши, режущие инструменты для пикника, нож для замороженной пищи и прочие специальные режущие инструменты для кухни можно в гипермаркете Rezat.Ru. В нашем магазине всегда имеется хороший выбор специальных кухонных ножей производства известных мировых компаний. Купить нож для замороженного мяса или топорик для лапши в гипермаркете «Резать» можно как при личном визите в торговый отдел, так и посредством онлайн-заказа. Работает служба доставки.

Напишите свой отзыв

Имя *:
Контактные данные
(не будут показаны на странице)
:
Ваша оценка *:
Отлично
Хорошо
Нормально
Плохо
Ужасно
Ваш отзыв *:

Нет отзывов
 
Полный выбор мировых брендов в Rezat.Ru! Такого нет нигде!
Закрыть X Расширенный поиск
Цена:
Материал лезвия:
Производитель:
Длина лезвия:
от см.   до см.
Наличие:
Тип заточки:
Материал рукояти:
Тип клинка:
Тип замка:
с 9:00 до 21:00
phoneОбратный звонок
Заказ: 8-495-545-47-37, 8-800-555-04-37
Корзина Ваша корзина пуста
гипермаркет ножей
Ваш город: не определён
Закрыть X
Ваш город?
На главную страницу Написать письмо