Добавление товара...



Разделочные и обвалочные ножи

Ножи обвалочные и разделочные играют огромную роль в организации работы на кухне. Такие ножи пригодятся не только профессиональным поварам — любители с их помощью тоже могут намного облегчить процесс разделки продуктов. В интернет-магазине Rezat.ru вы можете приобрести качественные ножи обвалочные и разделочные, произведённые компаниями с мировым именем.


Наличие:
На странице:
Цена:
Страна производства:
Производитель:
 
под заказ
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Нож для разделки 8.0 см. 5.5903.08M
Цена: 530 руб.
под заказ
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Нож профессиональный для снятия мяса с кости, гибкий 16.0 см. 2.16.16
Цена: 690 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Нож обвалочный 2713
Цена: 756 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Нож для разделки 12.0 см. 5.1803.12
Цена: 785 руб.
под заказ
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Нож для разделки 11.0 см. 5.5903.11M
Цена: 796 руб.
под заказ
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Нож обвалочный 15.0 см. 5.6003.15
Цена: 807 руб.
под заказ
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Нож для разделки кролика 10.0 см. 5.5103.10
Цена: 812 руб.
под заказ
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Нож обвалочный 13.0 см. 2420
Цена: 836 руб.
под заказ
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Нож обвалочный 15.0 см. 2421
Цена: 836 руб.
под заказ
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Нож кухонный для снятия мяса с костей 13.0 см. 3.08.113
Цена: 840 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Нож кухонный разделочный 15.0 см. 2813-B
Цена: 846 руб.
под заказ
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Нож обвалочный 16.0 см. 2423
Цена: 858 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Нож кухонный мини-Деба 10.5 см. TJ/FC-70
Цена: 870 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Нож для разделки 12.0 см. 5.2003.12
Цена: 870 руб.
под заказ
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Нож для разделки 15.0 см. 5.6002.15
Цена: 870 руб.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Нож для разделки 15.1 см. 5.2003.15
Цена: 902 руб.
под заказ
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Нож разделочный 15.0 см. 2401
Цена: 902 руб.
под заказ
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Нож обвалочный 15.0 см. 2422
Цена: 902 руб.
под заказ
Срок поставки товара от 7 до 60 дней. Более точный срок данного товара Вы можете уточнить у менеджеров.
Нож разделочный 18.0 см. 2402
Цена: 924 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож профессиональный для снятия мяса с кости, гибкий 13.0 см. 2.09.13
Цена: 940 руб.
Рассылка Подпишитесь! Новинки, скидки, предложения! Подписаться

Разделочные и обвалочные ножи

Так чем конструкционно отличаются эти инструменты? Ножи обвалочные оснащены крепким и узким лезвием, у которого режущая кромка достаточно сильно изогнута. Поднятое вверх остриё и ровный обух позволяют отделить мясо от сухожилий, жира и костей качественнее и быстрей, чем обычным ножом.

Разделочные ножи, наоборот, укомплектованы широким лезвием, гладкая режущая кромка округлена. Такими ножами разделывают не только мясо, но и фрукты, и овощи.

Рассмотрим японские ножи для кухни Tojiro F-800. Эти разделочные ножи из дамасской стали предназначены для первичных разделочных операций на кухне. Короткое и острое лезвие помогают быстро отделить от мяса, птицы и рыбы съедобные части. Трёхслойная дамасская сталь и тщательная заточка делают эти японские ножи прекрасным выбором для тех, кто ценит качество.

Ещё один разделочный нож от Tojiro — FD-591. Острый и твёрдый, он способен решить большинство задач на кухне. Этот нож выбирают профессионалы, которые специализируются на готовке мясных блюд и суши. Рукоятка из древесины магнолии, защищённая специальным покрытием и специальным ребром вдоль всей своей длины, не скользит в руке, позволяет делать точные разрезы.

Из молибден-ванадиевой стали производятся лезвия, которыми укомплектованы ножи обвалочные универсальные серии Masahiro-140. Лезвия этих инструментов заточены с двух сторон под углом в десять-пятнадцать градусов, что сказывается на лёгкости, с которой можно нарезать продукты разного происхождения. Ножи обвалочные Masahiro-140 оснащены рукоятью из стабилизированной древесины, которая долго прослужит вам.

Отличными характеристиками обладают японские кухонные инструменты Kanetsugu — ножи обвалочные серии Pro-S. У данных ножей клинок необычной формы — его левая сторона плоская, а правая — линзовидная, немного выпуклая. Благодаря такой форме ножи обвалочные очень удобны при разделке и шинковке — линзовидная форма препятствует прилипанию отрезанных кусков к лезвию. Режущие кромки этих инструментов тоже несимметричны, это характерная черта, которою имеют ножи обвалочные японского происхождения. Несимметричность кромки обеспечивает уменьшение усилий при резке и разделке продуктов.

Покупая обвалочные и разделочные ножи в нашем магазине, вы приобретаете себе надёжных помощников, которые долгое время будут служить вам. Ножи обвалочные и разделочные, клинки из дамасской стали, керамические ножи — всё это и многое другое вы можете купить у нас с доставкой на дом!

Закрыть X Расширенный поиск
Цена:
Материал лезвия:
Производитель:
Длина лезвия:
от см.   до см.
Наличие:
Тип заточки:
Материал рукояти:
Тип клинка:
Тип замка:
с 10:00 до 21:00 ежедневно
Заказ: 8-495-545-47-37 8-800-555-04-37
phoneОбратный звонок
(бесплатно для регионов)
Корзина в корзине нет товаров
гипермаркет ножей
Вход в личный кабинет
Копирование материалов без разрешения владельца сайта и указания ссылки на источник информации запрещено
На главную страницу Написать письмо