Добавление товара...
Современная кухня немыслима без ножей, которых существует огромное количество для самых разных целей — это нож для сыра, для капусты, филейный нож, нож для масла, для устриц, фруктовый нож, различные поварские ножи, нож для торта, стейка и даже для ананаса. А как же рыба? Нож для неё тоже необходим, да ещё и самый острый. В разных случаях на кухне требуются разные ножи поварские, которых условно делят на разделочные, гастрономические, буфетные, хлеборезные и специальные.
Поварские ножи
В тридцатые годы прошлого столетия существовала так называемая «поварская тройка», куда входили коренчатые ножи для разделки и очистки овощей и корнеплодов, средний нож, он был универсальным, но в основном работал как нож для шинковки. И, наконец, большие поварские ножи, которые достигали 40 см в длину и представлялись как ножи для разделки и рубки мяса. Иногда в ножи поварские включались и инструменты для обвалки, служащие для отделения мяса от костей и карбовочные ножи, которыми снимали кожуру с лимона и апельсина.
В настоящее время на кухне у
В
Рекомендуем обратить внимание на японские поварские ножи. Например, профессиональные поварские ножи Samura Mac Original SA-0085 Специальная обработка лезвия не даёт прилипнуть частицам обрабатываемых продуктов к клинку, что предотвращает распространение бактерий, а сталь AUS 8 гарантирует, что профессиональные поварские ножи Samura будут долго и безупречно работать на вашей кухне. Кроме того, уникальная запатентованная форма клинка делает эти ножи безопасными при использовании.
Приходите, выбирайте, заказывайте любые ножи — поварские, разделочные, для чистки овощей и фруктов и многие другие. Магазин Rezat.ru всегда ждёт вас!
в корзине нет товаров
