Назад<< Главная Каталог Кухонные ножи Ножи для нарезки Yaxell

Кухонный нож для нарезки Yaxell 18.5 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

ID: 14414

Будьте первым, кто напишет отзыв

1 / 6

Бренд: Yaxell / Ran - сталь VG10, дамаск 69 слоев

Модификации из линейки Ran:

Универсальный кухонный нож Yaxell 15.6 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Кухонный нож для чистки овощей и фруктов Yaxell 8.3 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Поварской кухонный шеф-нож Yaxell 20 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Поварской кухонный нож кирицуке Yaxell 20 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Поварской кухонный нож сантоку Yaxell 16.8 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Кухонный нож для нарезки Yaxell 18.5 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Универсальный кухонный нож Yaxell 12.6 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Подарочный набор из точилки и поварского кухонного шеф-ножа Yaxell 20 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Подарочный набор шеф-повара из 3-х кухонных ножей Yaxell Ran в кожаной сумке-скрутке Rezat.ru, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Кухонный нож для хлеба Yaxell 23 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Набор из 6-и кухонных ножей Yaxell Ran на магнитной подставке (блоке) Rezat.Ru, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Набор из 6-и кухонных ножей Yaxell Ran на магнитной подставке (блоке), сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Набор из 6-и кухонных + 6 стейковых ножей Yaxell Ran на магнитной подставке (блоке), сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Кухонный обвалочный нож Yaxell 16.6 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония

Входит в наборы (4)

23590руб.

шт.

в наличии

Добавить в корзину Купить в 1 клик

Доставка:Москва

Забрать из магазина – 1-3 дня
Курьером

Официальный дилер Yaxell

Rezat.Ru является официальным дилером Yaxell

Покупая у нас, вы получаете:
- профессиональную консультацию менеджера;
- официальную гарантию на товар;
- возможность вернуть покупку в течение 14 дней;
- возможность лично ознакомиться с товаром в нашем фирменном магазине.

Характеристики

Размеры

Длина ножа (см) :

31.5

Вес (г) :

181

Клинок и его геометрия

Материал клинка :

Сталь VG-10 в обкладках из дамаска

Длина клинка (см) :

18.5

Тип шлифа (сечения клинка) :

Flat Grind

Количество слоев стали :

Твердость по шкале Роквелла (HRC) :

Угол заточки ножа (град.) :

Тип режущей кромки лезвия :

Двусторонняя симметричная

Тип обработки или покрытия клинка :

Травление, шлифовка, полировка

Ширина клинка (см) :

3.3

Толщина обуха (мм) :

Сведение (мм) :

0,1 - 0,2

Рукоять

Материал рукояти :

Микарта (Canvas-Micarta)

Тип монтажа рукояти :

Hidden Tang (Всадной сквозной)

Дополнительная обработка рукояти :

Овальная рукоять

Толщина рукояти (см) :

Ширина рукояти (cм) :

2.9

Дополнительные характеристики

Классификатор :

Кухонные ножи, Ножи для нарезки

Категория :

Ножи для мяса

Тип :

Ножи для нарезки

Особенности :

При производстве ножей, компания Yaxell использует эксклюзивные технологии термообработки стали и гарантирует сохранение режущих свойств лезвия ножа до 5 тысяч циклов заточки.

Ножи идеально сбалансированы, что обеспечивает максимальный комфорт при резке

Содержит :

Больстер и навершие из нержавеющей стали

Награды :

Первое место в рейтинге журнала ETM-Testmagazin 2009 и 2012 года

Классификация, тип изделия :

Sujihiki (筋引)

Назначение :

Нож для нарезки тонких ломтиков мяса, птицы и рыбы

Страна бренда :

Япония

Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Компания производитель:: Yaxell Corporation Seki-City, Japan
Страна изготовитель:: Япония
Артикул:: YA36007
Модель/Семейство:: Ran

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Поступление кухонных ножей Yaxell

Пополнение ассортимента продукции Yaxell

ТОП кухонных ножей 2020

Анзай Такахиро: «Компания Yaxell несет ответственность за каждый выпущенный нож»

Кухонные ножи Yaxell: мировое признание, награды и премии

Ножи Yaxell: идеальны для любой кухни!

Ножи Yaxell — дамасская сталь, японское качество, всемирное признание

Описание

Кухонный нож для нарезки Yaxell 18.5 см

Относится к следующим категориям:

Ножи для нарезки Кухонные ножи из дамасской стали Ножи для мяса

Все характеристики

Компания производитель:: Yaxell Corporation Seki-City, Japan
Страна изготовитель:: Япония
Артикул:: YA36007
Модель/Семейство:: Ran

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Поступление кухонных ножей Yaxell

Пополнение ассортимента продукции Yaxell

ТОП кухонных ножей 2020

Анзай Такахиро: «Компания Yaxell несет ответственность за каждый выпущенный нож»

Кухонные ножи Yaxell: мировое признание, награды и премии

Ножи Yaxell: идеальны для любой кухни!

Ножи Yaxell — дамасская сталь, японское качество, всемирное признание

Отзывы

Видеообзоры

Награды

Первое место в рейтинге кухонных ножей журнала ETM-Testmagazin
ETM-Testmagazin 2009

Модификации из линейки Ran: (13)

19 690руб.

14407,

Универсальный кухонный нож
14 490р.

14411,

Кухонный нож для чистки овощей и фруктов
27 990р.

14408,

Поварской кухонный шеф-нож
28 890р.

40433,

Поварской кухонный нож кирицуке
26 390р.

14409,

Поварской кухонный нож сантоку
16 990р.

14410,

Универсальный кухонный нож
32 790р.

45928,

Подарочный набор из точилки и поварского кухонного шеф-ножа
77 160р.

42469,

Подарочный набор шеф-повара из 3-х кухонных ножей Ran в кожаной сумке-скрутке Rezat.ru
27 790р.

14415,

Кухонный нож для хлеба
138 540р.

39409,

Набор из 6-и кухонных ножей Ran на магнитной подставке (блоке) Rezat.Ru
148 360р.

42581,

Набор из 6-и кухонных ножей Ran на магнитной подставке (блоке)
216 700р.

42582,

Набор из 6-и кухонных + 6 стейковых ножей Ran на магнитной подставке (блоке)
19 690р.

14413,

Кухонный обвалочный нож

Напишите свой отзыв, он может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Всего 4 отзыва

4.7

Для расчета рейтинга используются оценки товара в отзывах. Оставьте свой отзыв о товаре:
Кухонный нож для нарезки Yaxell 18.5 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония YA36007

Написать отзыв

Александр Яковлевич

22.06.20

Фото

Приобрёл нож ( заказ № 108428 ). Клинок изумительный. Доставка отличная. Но есть один дефект.
Зазоры на обкладке ручки, где и будет зарождаться жизнь. А эта жизнь в виде всяких бактерий ничего
хорошего не принесут. Фото прилагаю. Если будет нож без зазоров на рукоятке, я готов купить ещё один, другого размера.
А на этом ноже попробую закрыть щель силиконом.
С уважением,Александр.

Комментировать

Павел

27.02.21

Александр приветствую! Приобрёл шеф 20 см. из этой же серии, только на другом сайте. Точно такая же проблема! Правда я к ней уже морально был готов прочитав Ваш комментарий. Наверное поступила целая партия с таким браком и разошлась по разным дилерам. Ножик всем хорош, но эта щель портит все впечатление от ножа. Подскажите пожалуйста, удалось ли Вам от неё избавится? И если да, то как? Какие материалы использовали? Заранее благодарю Вас! И обращаюсь к другим пользователям, может кто что подскажет. Нож возвращать продавцу не хочу, в целом он мне нравится.

Светлана

22.03.20

Получила этот нож в подарок на Новый Год. Пользуюсь им уже год как основным ножом и пока еще не точила. Великолепно справляется с нарезкой хлеба, с хрустящей корочкой, ничего не крошится. Нарезаю салаты, шинкую капусту. Главное не использовать при замороженной пищи и по костям. Решили порезать замороженное сало и кромка у ножа немного покрашилась. Ножом я довольна.

Комментировать

Марат

18.03.19

Приобрел этот нож пару месяцев назад. Очень доволен покупкой. Из коробки бреет просто фантастически. Пользуюсь ножом почти каждый день и на сегодня я его еще не точил, только пару раз слегка подправлял. Функциональность на уровне: использую не только для тонкой нарезки, но и как малый шеф для различных операций.

Комментировать

Alexxx

10.10.17

Подарил этот нож супруге на 8 марта. У нас уже есть шеф-нож и ножик для чистки из этой серии. Всех, кто решит купить, предупреждаю – ножи идут с завода очень острыми, будьте аккуратны и не порежьтесь! Очень долго держат заточку.

Комментировать

Заказ в один клик

Кухонный нож для нарезки Yaxell 18.5 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония 18.5 см. YA36007:

шт. по цене 23590руб/шт.

Доставка:

Итого:

E-mail *

Телефон *

Представьтесь, пожалуйста

Предпочтительное время звонка

Комментарий

Пожалуйста

Заказать

Нажав «Заказать», вы соглашаетесь c обработкой персональных данных, а также с правилами использования сайта.