Кухонный нож для нарезки Kanetsugu 21 см 6009 Kanetsugu купить с доставкой

Характеристики

Размеры

Длина ножа (см) :

Вес (г) :

176

Клинок и его геометрия

Материал клинка :

Сталь ZA-18 / Laminated AUS-2

Длина клинка (см) :

Тип шлифа (сечения клинка) :

Convex Grind

Количество слоев стали :

Твердость по шкале Роквелла (HRC) :

60-61

Угол заточки ножа (град.) :

Тип режущей кромки лезвия :

Двусторонняя симметричная

Тип обработки или покрытия клинка :

Шлифовка / Травление / Обработка Tsuchime Hammered / Satin Finish

Ширина клинка (см) :

3.5

Толщина обуха (мм) :

2.2

Рукоять

Материал рукояти :

Pakka wood

Тип монтажа рукояти :

Full Tang (Накладной на полный хвостовик)

Дополнительная обработка рукояти :

Овальная рукоять

Дополнительные характеристики

Классификатор :

Кухонные ножи, Ножи для нарезки

Категория :

Ножи для мяса

Тип :

Ножи для нарезки

Дополнительно :

Больстер из нержавеющей стали

Классификация, тип изделия :

Sujihiki (筋引)

Назначение :

Нож для нарезки тонких ломтиков мяса, птицы и рыбы

Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Компания производитель:: Kanetsugu Co. Ltd. Seki-City, Japan
Страна изготовитель:: Япония
Артикул:: 6009

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Ножи Tojiro и Kanetsugu как инструмент художника

Ножи Kanetsugu — потомки самурайских мечей

Описание

Кухонный нож для нарезки Kanetsugu 21 см

Относится к следующим категориям:

Ножи для нарезки Ножи для мяса

Все характеристики

Компания производитель:: Kanetsugu Co. Ltd. Seki-City, Japan
Страна изготовитель:: Япония
Артикул:: 6009

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Ножи Tojiro и Kanetsugu как инструмент художника

Ножи Kanetsugu — потомки самурайских мечей

Отзывы

Видеообзоры

Заказ в один клик

Кухонный нож для нарезки Kanetsugu 21 см, трехслойная сталь с сердечником из стали ZA-18 (улучшенного аналога VG-10), Япония 21.0 см. 6009:

шт. по цене 19700руб/шт.

Доставка:

Итого:

E-mail *

Телефон *

Представьтесь, пожалуйста

Комментарий

Пожалуйста

Заказать

Нажав «Заказать», вы соглашаетесь c обработкой персональных данных, а также с правилами использования сайта.

Напишите свой отзыв, он может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Для расчета рейтинга используются оценки товара в отзывах. Оставьте свой отзыв о товаре:
Кухонный нож для нарезки Kanetsugu 21 см, трехслойная сталь с сердечником из стали ZA-18 (улучшенного аналога VG-10), Япония 6009

Написать отзыв

Марат Мансуров

11.11.10

Это не просто нож для тонкой нарезки, это нож для тончайшей нарезки! Попробовал сделать самый тонкий из возможных вариантов — прозрачный кусочек мяса умудрился обрезать!) Никогда такого не получалось, а здесь вышло!

Комментировать