Набор из 6-ти ножей для стейка Del Ben 31000614 Del Ben купить с доставкой

Характеристики

Клинок и его геометрия

Материал клинка :

Мартенситная нержавеющая сталь 1.4034 (X46Cr13 )

Длина клинка (см) :

Твердость по шкале Роквелла (HRC) :

54-56

Угол заточки ножа (град.) :

20 (ручной способ обработки)

Рукоять

Материал рукояти :

Дерево кокоболо

Дополнительные характеристики

Классификатор :

Кухонные ножи, Ножи для стейка

Категория :

Наборы ножей для стейка

Тип :

Ножи для стейка

Дополнительно :

Шейка и лезвие ножа полированные

Классификация, тип изделия :

Steak knife

Назначение :

Нож для стейка имеет негнущийся крепкий клинок и острое лезвие, которое шире у основания и сужается к острому кончику с зубчатой режущей кромкой. Узкое лезвие предотвращает прилипание мяса. Поднятое острие лезвия, изогнутая режущая кромка и ровный обух дают возможность такому ножу проникать в места возле костей, доступ в которые для обычных ножей затруднен. Нож для стейка можно использовать не только непосредственно для приготовления стейков, но и для работы с любым другим видом мяса

Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Артикул:: 31000614

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Primitive Knife: возвращение к истокам

Дизайн от Del Ben: круговорот стилей

Анатомия ножа от Del Ben, часть III. Подставка

Анатомия ножа от Del Ben, часть II. Материал рукояти

Анатомия ножа от Del Ben, часть I. Материал лезвия

История компании Del Ben

Кухонные ножи Del Ben — главные параметры качества

Маньяго — город ножей

Описание

Набор из 6-ти ножей для стейка Del Ben

Относится к следующим категориям:

Ножи и наборы ножей для стейка Наборы ножей для стейка

Все характеристики

Артикул:: 31000614

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Primitive Knife: возвращение к истокам

Дизайн от Del Ben: круговорот стилей

Анатомия ножа от Del Ben, часть III. Подставка

Анатомия ножа от Del Ben, часть II. Материал рукояти

Анатомия ножа от Del Ben, часть I. Материал лезвия

История компании Del Ben

Кухонные ножи Del Ben — главные параметры качества

Маньяго — город ножей

Отзывы

Видеообзоры

Напишите свой отзыв, он может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Для расчета рейтинга используются оценки товара в отзывах. Оставьте свой отзыв о товаре:
Набор из 6-ти ножей для стейка Del Ben, немецкая коррозионностойкая низкоуглеродистая сталь 1.4028 (X30Cr13), Италия 31000614

Написать отзыв

роман

25.04.14

Мне этот набор ножей советовал знакомый шефф-повар. Я ему доверяю, поэтому сразу же купил. Даже не знаю, как описать удовольсвие от работы с этими ножами! Рука не напрягаясь, режит даже жёсткое мясо: они очень острые! Удобные рукояти, отличное качество стали. Удобно, что есть коробка, в которой их можно хранить. В общем, просто шикарная вещь! Я очень доволен покупкой!

Комментировать