Хороший нож для стейка имеет негнущийся крепкий клинок и острое лезвие, которое должно быть шире у основания и сужаться к острому кончику. Узкое лезвие ножа предотвращает прилипание мяса. Поднятое острие лезвия, изогнутая режущая кромка и ровный обух дают возможность такому ножу проникать в места возле костей, доступ в которые для обычных ножей затруднен. Нож для стейка можно использовать не только непосредственно для приготовления стейков, но и для работы с любым другим видом мяса.
на складе
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Товар может быть доставлен на следующий день после заказа. Если Вы хотите посмотреть его в магазине, его необходимо предварительно заказать у менеджера.
Что такое стейк? Кусок жареного мяса? Да, по сути это он и есть. Но стейк — это не просто мясо, это самое нежное и самое лучшее мясо! Знаете ли вы, что для приготовления настоящего классического стейка должны браться только те части туши животного, которые не были задействованы в движении. То есть, окорок, даже самый качественный, для стейка не подходит — слишком грубы в нем мышечные волокна. Стейк можно без преувеличения назвать культовым блюдом — его подают в лучших ресторанах мира и готовят самостоятельно, поставщики мяса предлагают специальные сорта, выращенные именно для приготовления стейка. Немудрено, что для столь популярного вида пищи выпускаются специальные ножи.
Готовый стейк достаточно велик по размеру для того, чтобы возникла необходимость в его разрезании ножом. Ножи для стейка конструировались с учетом особенностей именно этого блюда, в частности, того факта, что стейк очень часто жарится вместе с косточкой. Чтобы быстро и чисто отделить мясо от косточки, необходим нож с твердым лезвием и прочным острым кончиком. Ножи для стейка имеют небольшую длину — 11–13 см. Выпускаются также кухонные ножи для использования в процессе приготовления стейка, они гораздо длиннее — до 30 см.
Ножи для стейка предлагаются многими производителями в наборах — это очень удобно для сервировки стола или для поездки на пикник. Особенно хороши ножи с разноцветными ручками — такой набор ножей позволяет участникам застолья или поездки не перепутать свой столовый прибор с другими. Качественные ножи для стейка не только удобны и прочны, они еще и красивы — ведь это ножи для сервировки стола. Производители предлагают множество видов таких ножей — из различных видов нержавеющей стали, дамасские, с гладкими и серрейторными лезвиями, кованые и из прокатной стали. Ручки ножей для стейка могут быть изготовлены из самых разных материалов, в том числе довольно экзотичных — таких, как рог оленя или буйвола, красное дерево или пакка. Популярны также ножи с ручками из термостойкого пластика или нержавеющей стали.