Добавление товара...



Ножи для фруктов

Кухонные ножи для чистки овощей — один из самых востребованных поварских инструментов, как при домашней готовке, так и на профессиональном рабочем месте. Нож овощной — небольшой режущий инструмент с узким коротким клинком (от 6–7 до 10–11 см длиной) и тонким обухом. Режущая кромка чаще всего ровная. Такой нож незаменим для чистки картофеля, лука, моркови, его используют как нож для фруктов (очистка яблок от кожуры и сердцевины, удаление косточек из персиков и абрикос и так далее).

в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож керамический для чистки овощей и фруктов, черный
Нож керамический для чистки овощей и фруктов, черный 7.50 см. SC-0011BL
Samura / Eco-Ceramic (керамические ножи)
Цена: 530 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож для овощей
Нож для овощей 7.00 см. TJ/F-843
Tojiro / Tojiro-Pro
Цена: 5460 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож кухонный для чистки Blanca
Нож кухонный для чистки Blanca 10.00 см. 230224W
Arcos / Riviera Blanca
Цена: 2190 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож для овощей
Нож для овощей 10.00 см. 6.7733
Victorinox / Ножи для кухни
Цена: 280 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож кухонный овощной
Нож кухонный овощной 10.00 см. SHR-0011B
Samura / Harakiri
Цена: 720 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож кухонный овощной
Нож кухонный овощной 9.00 см. SD-0010/G-10
Samura / Damascus
Цена: 4050 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож кухонный для чистки овощей и фруктов
Нож кухонный для чистки овощей и фруктов 9.00 см. 2000
Kanetsugu / Special Offer
Цена: 1550 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож кухонный овощной
Нож кухонный овощной 10.00 см. SH-0011
Samura / Shadow
Цена: 1540 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож для очистки овощей гнутый
Нож для очистки овощей гнутый 7.00 см. 4020-0 WUS
Wuesthof / Ikon Cream White
Цена: 5351 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож овощной
Нож овощной 10.00 см. SIGSA2095V
Robert Welch / Signature
Цена: 3850 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож для чистки овощей и фруктов
Нож для чистки овощей и фруктов 7.00 см. TJ/FF-PE70
Tojiro / Tojiro-Flash (Дамаск)
Цена: 6960 руб.
в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Hож для чистки овощей
Hож для чистки овощей 10.00 см. MGR-0100P
Kai / Seki Magoroku
Цена: 4450 руб.


Ножи для фруктов

Самые популярные ножи для чистки — это режущие инструменты с прямым коротким клинком и модели с изогнутым вниз лезвием. У ножей для чистки овощей с изогнутым клинком режущая кромка имеет серповидную форму, и многие повара находят ее весьма удобной для очистки овощей и фруктов от кожуры.

Ножи для овощей и фруктов серийно производят практически все крупные европейские и японские ножевые компании. Европейские предприятия используют для клинков ножей для чистки картошки (и иных овощей и фруктов) мартенситную сталь или нержавеющую молибден-ванадиевую сталь с хорошими антикоррозионными свойствами. Режущая кромка таких инструментов затачивается под углом в 20 градусов (двухсторонняя симметричная заточка). Режущая кромка подвергается закалке до 53–58 единиц по шкале Роквелла. Рукоятки ножей изготавливаются из пластика, различной древесины, ацетальной смолы, нержавеющей стали, микарты.

Также европейские ножевые фирмы выпускают специальные ножи для удаления сердцевины яблок, приспособления — ножи для ананасов и иные специальные режущие инструменты для кухни. Наиболее популярна на сегодняшний день продукция данного сегмента от компаний Wuesthof, Del Ben, Opinel, Fissler, Arcos, Zwilling J. A. Henckels.

Японские ножевые компании также производят овощные ножи для чистки. Традиционно японские предприятия используют для лезвий ножей качественные клинковые стали (в том числе и ламинат, и дамаск) с закалкой режущей кромки от 58–59 единиц по шкале Роквелла и выше. Заточка режущей кромки японских овощных ножей для очистки — двухсторонняя симметричная, угол заточки — азиатский (15 градусов). Наибольшим спросом среди любителей домашней готовки и профессиональных поваров пользуются ножи для нарезки фруктов и овощей от компаний Suncraft, Yaxell, Tojiro, Tamahagane, Global, Kasumi и так далее.

Также широким спросом на сегодняшний день пользуются ножи для чистки овощей керамические. Эти изделия имеют хороший стабильный рез благодаря высокой твердости режущей кромки (твердость РК керамических ножей приближается к твердости природного алмаза). Кроме этого, ножи для очистки фруктов и овощей обладают бактерицидным воздействием, керамика клинков не впитывает и не источает посторонних ароматов и привкусов. Керамические фруктовые ножи долговечны и очень длительное время держат остроту. Кроме этого, у них вполне доступная стоимость. Наибольшей популярностью в мире пользуются керамические ножи производства японской компании Kyocera, а также ножи производства компаний Samura, Kasumi, Tojiro.

Качественные ножи для чистки овощей купить в Москве можно в специализированном гипермаркете Rezat.Ru. Мы предлагаем нашим клиентам самый большой выбор фирменных режущих инструментов от лучших мировых производителей. Купить ножи овощные в гипермаркете Rezat.Ru можно, лично посетив торговый отдел или оформив приобретение онлайн через простую форму заказа. Наши клиенты из столицы смогут получить стальные и керамические ножи для овощей из рук в руки через собственную курьерскую службу гипермаркета. Заказчикам из регионов страны мы отправим их приобретения удобным для них перевозчиком, в том числе и почтой России.

Более подробно узнать о способах оплаты и доставки заказов, а также получить компетентную помощь в подборе оптимальной модели ножа для чистки овощей можно у наших опытных консультантов. Обращайтесь!

Напишите свой отзыв

Имя *:
Контактные данные
(не будут показаны на странице)
:
Ваша оценка *:
Отлично
Хорошо
Нормально
Плохо
Ужасно
Ваш отзыв *:

Нет отзывов
 
CKF!
Закрыть X Расширенный поиск
Цена:
Материал лезвия:
Производитель:
Длина лезвия:
от см.   до см.
Наличие:
Тип заточки:
Материал рукояти:
Тип клинка:
Тип замка:
с 9:00 до 21:00 ежедневно
Заказ: 8-495-545-47-37 8-800-555-04-37
phoneОбратный звонок
(бесплатно для регионов)
Корзина в корзине нет товаров
гипермаркет ножей
Вход в личный кабинет
Выберите город: не определён
Закрыть X
Ваш город?
На главную страницу Написать письмо