Кухонный нож накири для резки овощей Kai DM0728 18 KAI-DM-0728 Kai купить с доставкой

Характеристики

Размеры

Длина ножа (см) :

31.1

Вес (г) :

225

Клинок и его геометрия

Материал клинка :

Сталь VG-MAX в обкладках из дамаска

Длина клинка (см) :

18.4

Тип шлифа (сечения клинка) :

Flat Grind

Количество слоев стали :

Твердость по шкале Роквелла (HRC) :

60-61

Угол заточки ножа (град.) :

Тип режущей кромки лезвия :

Двусторонняя симметричная

Тип обработки или покрытия клинка :

Травление / Шлифовка / Полировка / Обработка Bead Blast

Ширина клинка (см) :

4.8

Толщина обуха (мм) :

2.4

Рукоять

Материал рукояти :

Pakka wood

Тип монтажа рукояти :

Hidden Tang (Всадной сквозной)

Дополнительная обработка рукояти :

D-образная рукоять

Дополнительные характеристики

Классификатор :

Кухонные ножи, Ножи для резки овощей накири

Категория :

Кухонные ножи из дамасской стали

Тип :

Ножи для резки овощей накири

Особенности :

Нож сертифицирован по стандарту NSF для использования на коммерческих кухнях

Содержит :

Больстер и навершие из нержавеющей стали

Особенности производства :

Ручная работа

Классификация, тип изделия :

Nakiri (菜切)

Назначение :

Японский нож-топорик для резки овощей

Страна бренда :

Япония

Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Компания производитель:: Kai Industries Co., Ltd
Страна изготовитель:: Япония
Артикул:: KAI-DM-0728
Модель/Семейство:: Shun Classic

Читайте

«Ножевом дайджесте»

ТОП кухонных ножей 2020

Rezat.Ru представляет обновленный ассортимент японских ножей и аксессуаров KAI!

Описание

Кухонный нож накири для резки овощей Kai DM0728 18.4 см

Относится к следующим категориям:

Ножи для резки овощей накири Кухонные ножи из дамасской стали

Все характеристики

Компания производитель:: Kai Industries Co., Ltd
Страна изготовитель:: Япония
Артикул:: KAI-DM-0728
Модель/Семейство:: Shun Classic

Читайте

«Ножевом дайджесте»

ТОП кухонных ножей 2020

Rezat.Ru представляет обновленный ассортимент японских ножей и аксессуаров KAI!

Отзывы

Видеообзоры

Заказ в один клик

Кухонный нож накири для резки овощей Kai DM0728 18.4 см, сталь VG-MAX в обкладках из дамасской стали, Япония 18.4 см. KAI-DM-0728:

шт. по цене 37400руб/шт.

Доставка:

Итого:

E-mail *

Телефон *

Представьтесь, пожалуйста

Предпочтительное время звонка

Комментарий

Пожалуйста

Заказать

Нажав «Заказать», вы соглашаетесь c обработкой персональных данных, а также с правилами использования сайта.

Напишите свой отзыв, он может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Для расчета рейтинга используются оценки товара в отзывах. Оставьте свой отзыв о товаре:
Кухонный нож накири для резки овощей Kai DM0728 18.4 см, сталь VG-MAX в обкладках из дамасской стали, Япония KAI-DM-0728

Написать отзыв

Артем

10.04.20

Я не фанат ножей, мне просто нужен был острый, качественный, удобный нож, который справится с поставленной задачей. Мой лучший друг подарил мне нож Kai несколько лет назад, и я остался в восторге от него! Поэтому я купил еще шеф-нож из этой серии. Правда я использую Накири чаще, он отлично подходит для измельчения и нарезки овощей/зелени. Нож очень удобно держать, легко работать и не нужно часто точить. Я счастлив!

Комментировать

Владимир

06.01.22

Привет. Подскажите, пожалуйста, сам клин имеет ли тенденцию к ржавлению? Заранее спасибо.

maks

19.06.19

Режит норм, уже 2 месяца юзаю, заточку подвожу слегка муссатом. Один косяк, домаск слишком запалировали- овощи прилипают к лезвию

Кухонный нож накири для резки овощей Kai DM0728 18.4 см, сталь VG-MAX в обкладках из дамасской стали, Япония

Модификации из линейки Shun Classic: (40)