Мусаты
Вряд ли кому-то нужно объяснять, что качественные кухонные ножи требуют грамотного и своевременного ухода. Однако далеко не всегда им требуется полномасштабная заточка, приводящая к постепенному износу лезвия. Иногда достаточно только правки, выполняющееся специальным инструментом – мусатом.
Мусат предназначается для восстановления остроты лезвия и выравнивания режущей кромки ножа. Его клинок может иметь круглое или овальное сечение, быть металлическим (стальным), керамическим или представлять собой стальной стержень с нанесенным на него слоем надежной циркониевой керамики или алмазной пыли. Рукоять обычно выполняется из дерева или пластика. Следует иметь в виду, что для работы с мусатом требуется определенная практика, но навыки его правильного использования обычно приобретаются сравнительно быстро.
В нашем Интернет-магазине ножей вам предлагаются различные модели мусатов, способные удовлетворить потребности и опытных профессиональных коллекционеров ножей, и просто рачительных хозяев, заботящихся о своих кулинарных инструментах.



































































