Samura by MAC Original: ножи для гурманов

|samura_by_mac_original_nozhi_dlja_gurmanov

Наверное, будет вполне уместным применить слово «гурман» по отношению к тем, кто ценит изысканность в инструментах, используемых при приготовлении пищи. Назовем их гурманами кухонного оборудования. Как истинный гурман, такой человек получает удовольствие от работы с хорошей кухонной техникой, удобными приспособлениями, эффективными инструментами. Среди ценителей особо выделяются гурманы ножей — это практически целая каста людей, для которых не представляет сложности отличить качественный фирменный нож от поточной продукции noname.

Японские блюда ценятся гурманами, они охотно делятся рецептами, секретами и хитростями приготовления пищи, описывают свои ощущения от тонких вкусовых оттенков японской кухни. И — удивительное совпадение — гурманы ножей тоже с восторгами отзываются именно о японских ножах. Вряд ли это простое совпадение: о том, что нож для японцев — не просто инструмент, а фактор, непосредственно влияющий на качество готового блюда — известно давно.

Samura by MAC Original — ножи для гурманов. Их не так много в этой серии, но качество не нуждается в количестве, а качество здесь видно сразу, и не только глазу гурмана.

Во-первых, внешность ножа — действительно Original, во всяком случае, среди европейских ножей такого нет. О происхождении необычной формы лезвия существует интересная история, которая гласит, что скругленный конец ножей MAC Original придумал сам Тацуо Кобаяши — основатель компании «Mac Knives». В молодости он серьезно поранил ногу выпавшим из руки тяжелым немецким ножом, а, став владельцем ножевой компании, он, памятуя, что на кухне в основном работают женщины, которым тяжелые ножи не всегда по силам, сделал все, чтобы риск от травм из-за упавшего ножа был минимален.

Впрочем, Samura by MAC Original не падают. Но не из-за презрения к законам тяготения, а из-за легкости — они попросту не выпадают из рук. То есть, второе гурманское качество ножей этой серии — легкость, рука от них не устает.

Как правило, для ножей легкость — не самое лучшее качество, ведь для того чтобы нарезать плотные продукты слишком легким ножом, придется прикладывать усилия. А если продуктов много? Но и здесь дизайнеры MAC Original пошли по оригинальному пути: спуски ножа практически плоские, лишь у режущей кромки можно заметить (и то гурманским взглядом!) отсвет небольшой выпуклости. «О-о-о, — подумал бы тут гурман резки, — резать таким ножом сложно — продукты будут прилипать». Но нет, не прилипают. Ибо снова оригинальный ход — на клинке есть незаметные риски, направленные перпендикулярно к краю острия. Эти риски дают двойной эффект. Первый — снижают адгезию продуктов к поверхности клинка. Второй эффект — фокусируют, направляют и продолжают режущее усилие, что дает возможность ножам Samura by MAC Original легко резать продукты на весу, а также с легкостью шинковать свеклу, морковь или кочан зимней капусты. К тому же эти ножи режут лук без слез — острие не раздавливает клетки, содержащие раздражающее вещество — лакриматор.

Четвертое эффективное решение — ножи MAC Original не прокалывают ни продукты, ни руки, но при этом справляются с глазками на картофеле. И это при закругленном конце! Но факт остается фактом — взрезать и извлечь глазок из глубины клубня с помощью Samura by MAC можно быстро и безопасно.

А еще у MAC Original необычное решение ручки. Для любителей классики рукоять ножа сделана из темного материала, а для гурманов — из светлого, с небольшими цветными вкраплениями. Сама же рукоять ножа по форме, эргономичности и легкости захвата стала практически эталонной: любой Samura by MAC Original удобно ляжет и в женскую и в мужскую руку.

Есть еще немало оригинальных, поистине гурманских отличий этой серии ножей. И все они стоят того, чтобы Samura by MAC Original был на каждой кухне, у каждого, кто любит готовку и еду, и ценит изысканность. Даже в обыденном.




Последние статьи в этом разделе:


07.12.17     Sakai Takayuki: настоящие японские ножи с давними традициями

01.12.17     Mcusta: уникальные ножи из страны феноменов

21.03.14     Кухонные ножи Samura: стремительный успех

24.01.14     Rockstead : «Бентли» ножевого производства



Все статьи

Напишите свой отзыв
Имя *:
Контактные данные
(не будут показаны на странице)
:
Ваша оценка *:
Отлично
Хорошо
Нормально
Плохо
Ужасно
Ваш отзыв *:

Нет отзывов
Закрыть X Расширенный поиск
Цена:
Материал лезвия:
Производитель:
Длина лезвия:
от см.   до см.
Наличие:
Тип заточки:
Материал рукояти:
Тип клинка:
Тип замка:
Ваш город: не определён
Закрыть X
Ваш город?
Доставка
  • на следующий день после заказа по Москве собственной курьерской службой
  • любыми транспортными компаниями по всем крупным городам России
  • доставка Почтой России в любую точку РФ
  • бесплатная срочная доставка в день заказа товаров со статусом в магазине
  • более 2500 пунктов выдачи
Ассортимент
  • крупнейший в Европе оффлайн-магазин в историческом центре Москы
  • более 15 000 ножей в наличии в каталоге интернет-магазина
  • полный ассортимент премиальных брендов в магазине
  • магазин авторизован всеми ведущими производителями
Ценителям ножей
  • эксклюзивные интервью ножевых дизайнеров
  • интересные статьи и новости ножевого рынка
  • 3Д-фотографии ножей, максимально полные характеристики в каталоге
  • реальные отзывы пользователей
  • отзывы ножевых критиков
Сервис клиентам
  • удобная программа лояльности и бонусов
  • постоянные акции и скидки
  • экспертные консультации
  • сервис "Гарантия цены"
  • безупречная репутация за 9 лет работы
Гарантия качества
  • только оригинальный товар
  • официальная гарантия производителя
  • возможность возврата в течении 14 дней
  • решаем все гарантийные вопросы
  • проверка товара перед отправкой
На главную страницу Написать письмо