Компания Antonini Knives базируется в городе Маньяго, являющемся одним из главных итальянских исторических центров ножевого производства. Она была основана в 1925 году. В 2015 году, в честь
***
Складные ножи от Antonini Knives снабжены собственной оригинальной версией кольцевого замка («вироблок») под названием Old Bear™ Viroblock, в котором блокирующая муфта расположена не снаружи, а внутри больстера. Этот замок был запатентован в 1985 году (патент №.1187282) итальянской компанией Todesco из города Маньяго, которая является партнером компании Antonini Knives. Ножи Old Bear выпускаются в четырех размерах — малом (S), среднем (M), большом (L) и очень большом (XL). Длина их клинков составляет соответственно 70 мм, 80 мм, 90 мм и 100 мм.
Клинки изготавливаются из стали марки 420 и подвергаются термообработке (закалке). В качестве материала рукояток ножей Old Bear классической серии выступает орех либо оливковое дерево. Ножи более современных серий имеют рукоятки из стабилизированной древесины, а также защитное тефлоновое покрытие клинка у части моделей. Помимо собственно складных ножей компания Antonini Knives выпускает кожаные поясные чехлы для своих ножей разных размеров. Old Bear это недорогие, простые и надежные складные ножи классического дизайна, обладающие при этом знаменитым итальянским качеством.